Pecorino Collesardo Su Sardo 2,8kg | Auricchio

Pecorino Collesardo Su Sardo 2,8kg | Auricchio

Hartkäse Pecorino über 4 Monate gereift

Die Firma Auricchio ist der Weltmarktführer von Provolone und produziert auch großartige Käsesorten der italienischen Tradition, von Mozzarella bis Taleggio, von Gorgonzola bis zu frischen und gewürzten Pecorino-Käsesorten, von Parmigiano Reggiano bis Pecorino Romano.

Der italienischer Hartkäse "Collesardo" (aus 98% Schafsmilch und 2% Salz) hat einen kompakten und strohgelben Teig und einen intensiven Geschmack. 

Zutaten: Pasteurisierte SchafMILCH Salz, Lab, Mindestens 50% Fett i. Tr., Konservierungstoffe: E235 (Oberflächig), Farbstoffe: E172 (oberflächig)

Nährwerte/100g:

Energie 1848kJ, 446kcal
Fett 38,0g
davon gesättigte Fettsäuren 25,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 26 g
Salz 2,0g

Allergenhinweis: enthält Milch

Aufbewahrung: zwischen 2 °C und 4°C aufbewahren. 

Das Bild kann vom Original leicht abweichen

Hersteller:

Gennaro Auricchio S.p.A.

Via Dante, 27

26100 Cremona 

Italien