Aceto Balsamico di Modena 2M Belle Epoque 250ml | Mussini
Aceto Balsamico di Modena 2Medaillen Belle Epoque 250ml | Mussini
BELLE
ÉPOQUE 2 Medaglie - Balsamico-Essig aus Modena ist ein Balsamico, bei dem die
Süße des gekochten Mosts gegenüber der Säure des Essigs zu überwiegen beginnt.
Das Ergebnis ist ein abgerundeter und intensiver Geschmack, der sich perfekt
dazu eignet, alltägliche Gerichte mit einem Hauch von Raffinesse zu bereichern.
Die Kombination ausschließlich natürlicher Zutaten und die Verarbeitung in
Eichenfässern ergeben ein einzigartiges Aromaprofil.
Hauptmerkmale
Dieser
von uns in unserem Sortiment mit 2 Medaillen klassifizierte Balsamico zeichnet
sich durch eine mittlere Dichte aus, die ihn vielseitig für verschiedene
Anwendungen in der Küche macht, seine angenehme Säure, die durch den gekochten
Most zart abgerundete Struktur bieten eine harmonische Balance zwischen Süße
und Säure. Dieses Produkt ist das Ergebnis einer sorgfältigen Veredelung, die
seinen echten und natürlichen Charakter hervorhebt.
Balsamico-Essig
aus Modena Zertifizierung
Das
Produkt ist gemäß den Spezifikationen der EWG-Verordnung 583/2009 für
Balsamico-Essig aus Modena zertifiziert, um seine Echtheit zu garantieren. Jede
Charge wird von Dritten kontrolliert, um die Einhaltung der in den beim
Landwirtschaftsministerium hinterlegten Spezifikationen festgelegten
Qualitätsstandards zu gewährleisten.
Die
Klassifizierung „2 Medaillen“
Unsere
Medaillen-Klassifizierung ist ein Qualitätsindex, der das Gleichgewicht
zwischen gekochtem Most und Weinessig angibt. Die 2 Medaillen weisen auf ein
Produkt hin, bei dem der gekochte Most beginnt, die Säure des Essigs zu
überwiegen, der dann in Eichenfässern einer erheblichen Verfeinerung unterzogen
wird. Das Ergebnis ist ein angenehmer Balsamico-Essig mit einem ausgewogenen,
abgerundeten und intensiven Geschmack, der sich perfekt als Beilage zu einer
Vielzahl von Gerichten eignet, von Fleisch bis hin zu Gemüse.
Inhaltsstoffe
und Werte
Die
Zutaten sind einfach und natürlich: gekochter Traubenmost und Weinessig, ohne
Zusatzstoffe. Der Hauptbestandteil, der Most, stammt gemäß den
Produktionsvorgaben aus unseren ausgewählten Trauben. Dieser Balsamico ist ein
Garant für Authentizität, gesund und unverfälscht.
Parfüm
und Geschmack
Der
Duft dieses Balsamico-Essigs ist angenehm essig mit süßen und aromatischen
Noten von gekochtem Most, die von der Reifung in Eichenfässern herrühren. Am
Gaumen ist der Geschmack frisch, mit einer süß-sauren Ausgewogenheit, die ihn
vielseitig einsetzbar und für zahlreiche kulinarische Zubereitungen geeignet
macht.
Empfohlene
Paarungen
BELLE
ÉPOQUE 2 Medaglie eignet sich perfekt für verschiedene gastronomische
Kombinationen, darunter:
Gebratenes Gemüse
Rindercarpaccio
Zitrusrisotto
Rinderfilet
Spinatsalat
Frischer Ricotta
Himbeertarte
Glasierte Erdbeeren
Mascarpone-Mousse
Lassen
Sie sich von Ihrer Fantasie leiten, erkunden Sie nach Ihrem Geschmack, Sie
werden das Passende finden, Sie werden begeistert sein.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Allergenhinweis: enthält SULFITE
Artikeltyp: Essig
Inhalt: 250ml
Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig (SULFITE)
Nährwerte pro 100ml:
Energie: 763 kJ/179Kcal
Fett:0 g
Davon gesättigte Fettsäuren:0 g
Kohlenhydrate:40g
Davon Zucker: 40g
Eiweiß:0g
Salz: 0,02g
Hersteller:
Acetaia Mussini Srl
Via Cabassi, 1
41043 Magreta (MO)
Italien