Burrata aus Kuhmilch 100g / Brimi
Die Burrata aus Kuhmilch 100 g von Brimi ist ein frischer italienischer Käse mit cremigem Kern und zarter Hülle, hergestellt aus hochwertiger Kuhmilch. Sie überzeugt durch milden, frischen Geschmack und eine besonders weiche, cremige Konsistenz.
Ideal für Caprese-Salate, Pizza, Pasta-Aufläufe oder als feines Topping. Die handliche 100-g-Packung ist perfekt für den Haushalt und kleinere Portionen.
Mit Brimi genießen Sie authentische italienische Qualität, frische Zutaten und traditionellen Käsegenuss.
Ideal geeignet für:
Salate & CapresePizza & PastaAntipasti & VorspeisenMediterrane Küche
Allergenhinweis: enthält MilchAufbewahrung: Bei max + 6°CDas Bild kann vom Original leicht abweichen
Artikeltyp: Käse
Inhalt: 100 g
Zutaten: pasteurisierte BERGMILCH, HALTBARE SAHNE (55 %), Salz,
Lab, Säureregulator: Zitronensäure
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 910kJ/220Kcal
Fett: 19,3g
Davon gesättigte Fettsäuren: 12,5g
Kohlenhydrate: 1,5g
Davon Zucker: <1,5g
Eiweiß: 10g
Salz:0,6g
Hersteller:
BRIMI - MILCHHOF BRIXEN GEN. U. LANDW. GES.
Brennerstraße 2
39040 Vahrn (BZ)
Südtirol
Italien
Burrata 125g La Bella Contadina / Brimi
Die Burrata 125 g La Bella Contadina / Brimi ist ein italienischer Frischkäse mit cremigem Kern und zarter Hülle, der aus hochwertiger Kuhmilch hergestellt wird. Sie besticht durch milden, frischen Geschmack und eine besonders weiche, cremige Konsistenz.
Perfekt für Caprese-Variationen, Salate, Pizza, Pasta oder als feines Topping. Die handliche 125-g-Packung ist ideal für den Haushalt und kleinere Portionen.
Mit Brimi und La Bella Contadina genießen Sie authentische italienische Qualität, frische Zutaten und traditionellen Käsegenuss.
Ideal geeignet für:
Salate & Caprese
Pizza & Pasta
Antipasti & Vorspeisen
Mediterrane Küche
Allergenhinweis: enthält MilchAufbewahrung: Bei max + 6°CDas Bild kann vom Original leicht abweichen
Artikeltyp: Burrata
Inhalt: 125 g
Zutaten: BÜFFELMILCH, UHT-KUHRAHM,
MOLKEN, Salz, Lab; Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1,144kJ/275Kcal
Fett: 25g
Davon gesättigte Fettsäuren: 16g
Kohlenhydrate: 1,4g
Davon Zucker: 1,2g
Eiweiß: 11g
Salz:0,41g
Hersteller:
BRIMI - MILCHHOF BRIXEN GEN. U. LANDW. GES.
Brennerstraße 2
39040 Vahrn (BZ)
Südtirol
Italien
Fior di Latte Mozzarella aus Kuhmilch Ciuffo 200g | Brimi
Milchherkunft: 100% aus Südtirol
Frischer Pasta-Filata Käse in Salzlake aus Kuhmilch
Der Fior di Latte Mozzarella Ciuffo 200 g von Brimi überzeugt durch seine weich-cremige Struktur und den milden, frischen Geschmack. Die typische „Ciuffo“-Form macht ihn besonders dekorativ und vielseitig einsetzbar.
Er eignet sich perfekt für Caprese-Salate, Pizza, Pasta-Aufläufe, Antipasti oder kalte Vorspeisen. Die handliche 200-g-Packung ist ideal für den Haushalt oder kleinere gastronomische Portionen und garantiert Frische sowie einfache Verarbeitung.
Mit Brimi entscheiden Sie sich für hochwertige italienische Käsequalität, gleichbleibende Frische und authentischen Genuss.
Ideal geeignet für:
Caprese & Salate
Pizza & Pasta
Antipasti & Vorspeisen
Mediterrane Küche
Allergenhinweis: enthält MilchAufbewahrung: Bei max + 6°CDas Bild kann vom Original leicht abweichen
Artikeltyp
Mozzarella
Inhalt
Nettogewicht: 400g; Abtropfgewicht: 200g
Zutaten
Pasteurisierte KUHMILCH g.t.S., Salz, LAB, MILCHkulturen
Herkunft
Italien
Nährwert je
100g
Energie
971kJ, 234cal
Fett
18,5g
davon gesättigte Fettsäuren
13,5g
Kohlenhydrate
0,6g
davon Zucker
0,2g
Eiweiß
16,3g
Salz
0,42g
Hersteller:
BRIMI - MILCHHOF BRIXEN GEN. U. LANDW. GES.
Brennerstraße 2
39040 Vahrn (BZ)
Südtirol
Italien
Mascarpone 500g | Brimi
Milchherkunft: 100% aus Südtirol
Italienischer Frischkäse 80% Fett.i.Tr.
Hergestellt mit frischer Sahne aus Südtirol ist Brimi Mascarpone ein cremiger Frischkäse. Die Mascarpone Creme eignet sich ausgezeichnet für Vorspeisen und ist ideal zum Verfeinern von Süßspeisen und Desserts.
Er schmeckt in naturbelassener Form oder in lockeren Desserts, allen voran dem „Tiramisù“. Der Mascarpone ist elfenbeinfarben und hat einen angenehmen süßen sahnigen Geschmack. Selbstverständlich stammt die Rohmilch auch hier von Südtiroler Bergbauern, die auf gentechnikfreies Futter setzen.
Allergenhinweis: enthält MilchAufbewahrung: Bei max + 4°CDas Bild kann vom Original leicht abweichen
Artikeltyp
Mascarpone
Inhalt
500g
Zutaten
pasteurisiertere SAHNE, pasteurisierte MILCH, Säuereregulator: MILCHsäure
Herkunft
Italien
Nährwert je
100g
Energie
1693kJ, 411kcal
Fett
42g
davon gesättigte Fettsäuren
30g
Kohlenhydrate
4,6g
davon Zucker
4,6g
Eiweiß
3,6g
Salz
0,11g
Hersteller:
BRIMI - MILCHHOF BRIXEN GEN. U. LANDW. GES.
Brennerstraße 2
39040 Vahrn (BZ)
Südtirol
Italien
Mozzarella aus Heumilch 100g Kugel | Brimi
Milchherkunft: 100% aus Südtirol
Frischer Pasta-Filata Käse in Salzlake
Die Mozzarella Kugel aus Heumilch 100 g von Brimi wird aus hochwertiger Heumilch von Kühen aus traditioneller Fütterung hergestellt. Dadurch erhält sie ihren natürlichen, mild-cremigen Geschmack und eine besonders feine Textur.
Diese frische Mozzarella eignet sich ideal für klassische Caprese, Salate, kalte Vorspeisen oder puren Genuss. Die handliche 100-g-Kugel ist perfekt für den Haushalt und garantiert Frische ohne Reste.
Brimi steht für nachhaltige Milchverarbeitung, Qualität aus den Alpen und authentischen Käsegenuss.
Ideal geeignet für:
Caprese & Salate
Antipasti & kalte Vorspeisen
Mediterrane Küche
Natürlichen Frischgenuss
Allergenhinweis: enthält MilchAufbewahrung: Bei max + 6°CDas Bild kann vom Original leicht abweichen
Artikeltyp
Mozzarella
Inhalt
Nettogewicht: 180g; Abtropfgewicht: 100g
Zutaten
Pasteurisierte HEUMILCH g.t.S., Salz, LAB, MILCHkulturen
Herkunft
Italien
Nährwert je
100g
Energie
1006kJ, 242kcal
Fett
19,2g
davon gesättigte Fettsäuren
14g
Kohlenhydrate
0,7g
davon Zucker
0,3g
Eiweiß
16,7g
Salz
0,46g
Hersteller:
BRIMI - MILCHHOF BRIXEN GEN. U. LANDW. GES.
Brennerstraße 2
39040 Vahrn (BZ)
Südtirol
Italien
Mozzarella di Bufala 125g La Bella Contadina / Brimi
Dieser Mozzarella ist ein hochwertiger Büffelmozzarella mit cremiger Konsistenz und aromatischem Geschmack, hergestellt aus frischer Büffelmilch. Er ist ein Klassiker der italienischen Küche und bringt authentischen Geschmack auf den Teller.
Perfekt für Caprese-Salate, Pizza, Pasta-Aufläufe oder Antipasti. Die praktische 125-g-Packung ist ideal für den Haushalt und garantiert Frische sowie leichte Verarbeitung.
Mit diesem Artikel entscheiden Sie sich für original italienische Qualität, Frische und einen unverfälschten Mozzarella-Genuss.
Ideal geeignet für:
Caprese & Salate
Pizza & Pasta
Antipasti & Vorspeisen
Mediterrane Küche
Allergenhinweis: enthält MilchAufbewahrung: Bei max + 6°CDas Bild kann vom Original leicht abweichen
Artikeltyp: Mozzarella
Inhalt: 125 g
Zutaten: Pasteurisierte BüffelMILCH, MOLKE Salz, Lab.
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 98kJ/288Kcal
Fett: 25g
Davon gesättigte Fettsäuren: 17g
Kohlenhydrate: 0,8g
Davon Zucker: 0,5g
Eiweiß: 15g
Salz:0,56g
Hersteller:
BRIMI - MILCHHOF BRIXEN GEN. U. LANDW. GES.
Brennerstraße 2
39040 Vahrn (BZ)
Südtirol
Italien
Mozzarella Fior di Latte Julienne 2,5kg Pack. | Brimi
Der Mozzarella Fior di Latte ALB Julienne von Brimi ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, Pizzerien und die Gastronomie. Hergestellt aus hochwertiger Kuhmilch überzeugt dieser Mozzarella durch seinen milden, frischen Geschmack, eine exzellente Schmelzfähigkeit und eine gleichmäßige Verteilung auf der Pizza.
Dank der feinen Julienne-Schnittform lässt sich der Mozzarella schnell und effizient verarbeiten. Er schmilzt gleichmäßig, zieht keine Fäden und sorgt für ein appetitliches Erscheinungsbild nach dem Backen. Die 2,5 kg Großpackung ist perfekt auf den Bedarf von Großverbrauchern abgestimmt und garantiert konstante Qualität bei jeder Anwendung.
Ideal geeignet für:
Pizza & Pinsa
Pasta & Aufläufe
Überbackene Gerichte
Gastronomie, Catering & Foodservice
Mit dem Brimi ALB Fior di Latte Mozzarella entscheiden Sie sich für ein bewährtes Markenprodukt mit zuverlässiger Performance im professionellen Einsatz.
Allergenhinweis: enthält MilchAufbewahrung: Bei max + 6°CDas Bild kann vom Original leicht abweichen
Artikeltyp
Mozzarella
Inhalt
2,5kg
Zutaten
Pasteurisierte MILCH g.t.S., Salz, LAB, MILCHkulturen
Herkunft
Italien
Nährwert je
100g
Energie
1006kJ, 242kcal
Fett
19,2g
davon gesättigte Fettsäuren
14g
Kohlenhydrate
0,7g
davon Zucker
0,3g
Eiweiß
16,7g
Salz
0,46g
Hersteller:
BRIMI - MILCHHOF BRIXEN GEN. U. LANDW. GES.
Brennerstraße 2
39040 Vahrn (BZ)
Südtirol
Italien
Mozzarella gerieben | Culinaria Italia
Mozzarella 40 %
Julienne
Menge: 1 KgBild dient als Beispiel und kann vom Original abweichen
Hersteller:
Culinaria Italia GmbH
Nürnberger Str. 164
96050 Bamberg
Mozzarella 200g | Brimi
Milchherkunft: 100% aus Südtirol
Die klassische Brimi Mozzarella Kugel mit weichschnittiger Konsistenz wird in naturbelassener Form – zu Beispiel im Salat – oder als Beilage zu verführerischen Gerichten genossen und ist eines unserer beliebtesten Produkte. Die Mozzarella Kugel von Brimi ist vielseitig einsetzbar und schmeckt frisch nach Milch und Rahm und ist leicht süßlich.
Die Milch für die Mozzarella Kugel kommt von Südtiroler Bergbauernhöfen, wo die Kühe artgerecht gehalten werden und ausschließlich gentechnikfreies Futter erhalten.
Frische Pasta Filata Käse in Salzlake
Allergenhinweis: enthält MilchAufbewahrung: Bei max + 6°CDas Bild kann vom Original leicht abweichen
Artikeltyp
Mozzarella
Inhalt
Nettogewicht: 200g; Abtropfgewicht: 125g
Zutaten
Pasteurisierte KUHMILCH,Salz, LAB, Säureregulator: Citronensäure
Herkunft
Italien
Nährwert je
100g
Energie
927kJ, 223kcal
Fett
17,2g
davon gesättigte Fettsäuren
12g
Kohlenhydrate
1,3g
davon Zucker
0,7g
Eiweiß
15,8g
Salz
0,6g
Hersteller:
BRIMI - MILCHHOF BRIXEN GEN. U. LANDW. GES.
Brennerstraße 2
39040 Vahrn (BZ)
Südtirol
Italien
Mozzarella Stange Panetto 250g | Brimi
Der Mozzarella Stange Panetto 250 g von Brimi ist ein hochwertiger Fior di Latte Mozzarella aus Kuhmilch, der sich durch seine kompakte Stangenform besonders gut verarbeiten lässt. Er ermöglicht gleichmäßige Scheiben, Würfel oder Streifen und überzeugt durch seinen mild-frischen Geschmack.
Dank seiner guten Struktur eignet sich dieser Mozzarella ideal für Pizza, Caprese, Aufläufe, Pasta oder kalte Speisen. Die handliche 250-g-Packung ist perfekt für den Haushalt sowie für kleinere gastronomische Anwendungen und garantiert Frische ohne große Reste.
Mit Brimi entscheiden Sie sich für zuverlässige italienische Markenqualität und konstant hohe Produktstandards.
Ideal geeignet für:
Pizza & Flammkuchen
Salate & Caprese
Pasta & Aufläufe
Mediterrane Küche
Allergenhinweis: enthält MilchAufbewahrung: Bei max + 6°CDas Bild kann vom Original leicht abweichen
Artikeltyp
Mozzarella
Inhalt
250g
Zutaten
Pasteurisierte KUHMILCH, Salzmikrobielles LAB, Säureregulator: Citronesäure
Herkunft
Italien
Nährwert je
100g
Energie
1162kJ, 279kcal
Fett
19,9g
davon gesättigte Fettsäuren
13,57g
Kohlenhydrate
4,55g
davon Zucker
1,44g
Eiweiß
20,51g
Salz
0,52g
Hersteller:
BRIMI - MILCHHOF BRIXEN GEN. U. LANDW. GES.
Brennerstraße 2
39040 Vahrn (BZ)
Südtirol
Italien
Mozzarelline 1Kg in Eimer | Brimi
Milchherkunft: 100% aus Südtirol
Die Mozzarelline im 1-kg-Eimer von Brimi überzeugen durch ihre frische Qualität, den mild-cremigen Geschmack und ihre vielseitige Einsetzbarkeit. Die kleinen Mozzarella-Kugeln aus hochwertiger Kuhmilch eignen sich ideal für Salate, Antipasti, kalte Platten und Buffets.
Dank der handlichen Größe sind die Mozzarelline sofort servierbereit und lassen sich hervorragend portionieren. Der wiederverschließbare Eimer sorgt für eine praktische Lagerung und lange Frische – optimal für Gastronomie, Catering und Großverbraucher.
Die NEU-Verpackung bietet zusätzlichen Komfort und gewährleistet eine einfache Handhabung im professionellen Küchenalltag. Mit Brimi entscheiden Sie sich für bewährte Markenqualität aus Italien.
Ideal geeignet für:
Caprese & frische SalateAntipasti & BuffetsCatering & GastronomieKalte Vorspeisen
Allergenhinweis: enthält MilchAufbewahrung: Bei max + 6°CDas Bild kann vom Original leicht abweichen
Artikeltyp
Mozzarella
Inhalt
Nettogewicht: 1650g; Abtropfgewicht: 1000g
Zutaten
Pasteurisierte KUHMILCH,Salz, LAB, Säureregulator: Citronensäure
Herkunft
Italien
Nährwert je
100g
Energie
975kJ, 235cal
Fett
19g
davon gesättigte Fettsäuren
13,2g
Kohlenhydrate
1,0g
davon Zucker
0,4g
Eiweiß
15g
Salz
0,50g
Hersteller:
BRIMI - MILCHHOF BRIXEN GEN. U. LANDW. GES.
Brennerstraße 2
39040 Vahrn (BZ)
Südtirol
Italien
Ricotta 1,5Kg | Brimi
Milchherkunft: 100% aus Südtirol
Die Ricotta 1,5 kg von Brimi steht für hochwertige italienische Käsetradition und überzeugt durch ihre feine, cremige Konsistenz sowie ihren mild-frischen Geschmack. Hergestellt aus Molke und Kuhmilch eignet sich diese Ricotta perfekt für süße und herzhafte Gerichte.
Ob für Lasagne, Pasta, Cannelloni, Desserts oder Backwaren – die Ricotta von Brimi lässt sich vielseitig einsetzen und sorgt für ein ausgewogenes, authentisches Geschmackserlebnis. Die 1,5-kg-Großpackung ist optimal auf den Bedarf von Gastronomie, Catering und Großverbrauchern abgestimmt.
Dank ihrer gleichmäßigen Struktur lässt sich die Ricotta leicht verarbeiten und garantiert konstante Qualität bei jeder Anwendung.
Ideal geeignet für:
Pasta & Lasagne
Füllungen (z. B. Cannelloni)
Desserts & Backwaren
Gastronomie & Foodservice
Allergenhinweis: enthält MilchAufbewahrung: Bei max + 5°CDas Bild kann vom Original leicht abweichen
Artikeltyp
Ricotta
Inhalt
1,5Kg
Zutaten
MOLKE, MagerMILCH, SAHNE, Salz, Säuereregulator: MILCHsäure
Herkunft
Italien
Nährwert je
100g
Energie
589kJ, 142kcal
Fett
10,5g
davon gesättigte Fettsäuren
7,5g
Kohlenhydrate
3,8g
davon Zucker
3,4g
Eiweiß
8,0g
Salz
0,47g
Hersteller:
BRIMI - MILCHHOF BRIXEN GEN. U. LANDW. GES.
Brennerstraße 2
39040 Vahrn (BZ)
Südtirol
Italien
Ricotta 250g | Brimi
Milchherkunft: 100% aus Südtirol
Die Ricotta 250 g von Brimi überzeugt durch ihre feine, cremige Konsistenz und ihren mild-frischen Geschmack. Hergestellt aus Molke und hochwertiger Kuhmilch, ist sie ein klassischer Bestandteil der italienischen Küche.
Dank der handlichen 250-g-Verpackung eignet sich diese Ricotta ideal für den Haushalt, kleinere Rezepte oder frische Zubereitungen. Ob für Pasta, Lasagne, Aufstriche, Desserts oder Backwaren – die Ricotta von Brimi lässt sich vielseitig verwenden und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Brimi steht für Qualität, Tradition und zuverlässige Frische – perfekt für den täglichen Genuss.
Ideal geeignet für:
Pasta & Lasagne
Süße Desserts & Backwaren
Aufstriche & Füllungen
Mediterrane Küche
Allergenhinweis: enthält MilchAufbewahrung: Bei max + 5°CDas Bild kann vom Original leicht abweichen
Artikeltyp
Ricotta
Inhalt
250g
Zutaten
MOLKE, MagerMILCH, SAHNE, Salz, Säuereregulator: MILCHsäure
Herkunft
Italien
Nährwert je
100g
Energie
589kJ, 142kcal
Fett
10,5g
davon gesättigte Fettsäuren
7,5g
Kohlenhydrate
3,8g
davon Zucker
3,4g
Eiweiß
8,0g
Salz
0,47g
Hersteller:
BRIMI - MILCHHOF BRIXEN GEN. U. LANDW. GES.
Brennerstraße 2
39040 Vahrn (BZ)
Südtirol
Italien
Stracciatella 250g / Brimi
Die Stracciatella 250 g von Brimi ist ein cremiger italienischer Frischkäse, der aus hochwertiger Mozzarella und Sahne hergestellt wird. Sie besticht durch weich-cremige Konsistenz und milden, frischen Geschmack.
Perfekt einsetzbar als Belag für Pizza, Topping für Pasta, Füllung für Antipasti oder als Dip. Die 250-g-Packung ist ideal für Haushalte oder kleinere Gastronomiebetriebe und garantiert Frische sowie einfache Verarbeitung.
Brimi steht für authentische italienische Käsequalität, Frische und unverfälschten Genuss.
Ideal geeignet für:
Pizza & Pasta
Salate & Caprese
Antipasti & Vorspeisen
Mediterrane Küche
Allergenhinweis: enthält MilchAufbewahrung: Bei max + 6°CDas Bild kann vom Original leicht abweichen
Artikeltyp: Stracciatella
Inhalt: 250 g
Zutaten:
Pasteurisierte BERGBAUERNMILCH, UHT-SAHNE (55%), Salz, Lab,
Säureregulator: Zitronensäure
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 910kJ/220Kcal
Fett: 19,3g
Davon gesättigte Fettsäuren: 12,5g
Kohlenhydrate: 1,5g
Davon Zucker: <1,5g
Eiweiß: 10g
Salz:0,6g
Hersteller:
BRIMI - MILCHHOF BRIXEN GEN. U. LANDW. GES.
Brennerstraße 2
39040 Vahrn (BZ)
Südtirol
Italien
