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Pipoli Aglianico Del Vulture DOC 0,75l 13% - 2020 | Vigneti del Vulture
Rotwein aus Basilicata
ANBAUGEBIET: Acerenza, Barile, Maschito (Basilicat)
REBSORTEN: Aglianico del Vulture.
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
WEINBEREITUNG: manuelle Ernte. Entrappen, erste Materation 5 Tage lang bei niedrigenTemperaturen (4-5 ° C), Fermentation bei höheren Temperaturen(22-24 ° C).
AUSBAU: Alterung: 60% in Stahl und 40% 10 Monate lang dauerhaft in Barriques. Weitere drei Monate in der Flasche vervollständigen den Reifungsprozess.
FARBE: tiefrot mit violetten Reflexen
DUFT: stark aromatisch mit Kirschnoten, Gewürze und Vanille.
GESCHMACK: gut strukturiert, langer und balsamischer Abgang, reife Tannine und anhaltender Nachgeschmack.
SERVIERVORSCHLAG: er passt zu allen Fleischgerichte, Reifkäse
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Hersteller:
Azienda Vigneti del Vulture Srl
Contrada Pipoli
I-85011 Acerenza (PZ)
Italien
| Alkoholgehalt in %: | 13 |
|---|---|
| Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Rotwein |
| Duft: | Kirsche, Vanille, würzig |
| Farbe: | rot |
| Geeignet für: | Fleischgerichte, Käse |
| Geschmack: | anhaltend, gute Struktur, reife Tanninen, trocken |
| Herkunft/Region: | Basilicata, Italien |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Rebsorte: | Aglianico |
| Trinktemperatur: | 8-10°C |
Vigneti del Vulture – Leidenschaft der 6 Lukaner
Das Unternehmen entstand aus der Leidenschaft von 6 Lukanern für Wein, die alle das gleiche Ziel teilten. Das Ziel hochwertigen Wein zu produzieren. Ein ehrgeiziges Ziel, das nach Exzellenz in einem Panorama voller prestigeträchtiger Labels strebt und gleichzeitig mit Unternehmen konkurriert, die seit Jahren in der Branche tätig sind. Ebenfalls versuchen sie den Anforderungen des Marktes dynamisch zu folgen, wobei an erster Stelle immer noch das Unternehmensziel steht.
Aufgewachsen in einem der dynamischsten Gebiete der Region Basilikata, welches reich an bäuerlichen Traditionen war, beschlossen die Männer mit der Produktion von Aglianico DOC Wein anzufangen. Die Produktion stand unter der Leitung der geschickten Hand eines „Alchemisten“. Berühmt unter dem Namen Umberto Trombelli.
Umberto ist der jüngste Schüler des „Lehrers“ Tachis. Der Schüler der schnell und gut gelernt hat, ein exzellenter Winzer zu sein. Seit über fünf Jahren unterschreibt nun Trombelli für die Vialla Farm in Arezzo, die der Familie Lebole gehört. Die Produktion dieser Farm wird ins Ausland exportiert und dort verkauft. Und das nicht ohne Erfolg. Inzwischen ist die Produktion von 1.000.000 auf 1.500.000 Flaschen gestiegen. Umberto wurde durch sein können berühmt und ist nun der Treuhänder von Ölmännern (Brachetti Peretti mi dem Weingut Pollenza), mechanischen Industriellen (Adami mit dem Ronco delle birulle di Manzano) oder auch Schuhherstellern (z. B. Diego Della Valle mit dem neuen Weingut Campus Viola, Incisa Val d’Arno). Seit dem letzten Jahr ist er ebenfalls ein Önologie Berater für das Weingut Sociale di Santadi, welches auf Sardinien liegt.
Inzwischen präsentiert das Unternehmen den Aglianico DOC Jahrgang 2006.
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