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Tranci di Tonno Thunfischfilets all'Olio d'Oliva mit Chili aus Kalabrien 2 x 80g| Callipo

Tranci di Tonno Thunfischfilets all'Olio d'Oliva mit Chili aus Kalabrien 2 x 80g| Callipo

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Produktinformationen "Tranci di Tonno Thunfischfilets all'Olio d'Oliva mit Chili aus Kalabrien 2 x 80g| Callipo"

Tranci di Tonno Thunfischfilets all'Olio d'Oliva mit Chili aus Kalabrien 2 x 80g| Callipo

 

Callipo seit 1913

 

Giacinto Callipo gründete unser Unternehmen bereits 1913 in Pizzo, einer wunderschönen Stadt in Kalabrien, die historisch für Thunfischfang und Tonnare bekannt ist.

Die Firma war die erste in Kalabrien und eine der ersten in Italien, die den kostbaren Thunfisch des Mittelmeers verzinnt hat. Seit seiner Gründung ist „Qualität an erster Stelle“ die Mission, die Callipo verfolgen wollte: Tatsächlich erhielt Callipo 1926 von der Real Casa die Lizenz als „offizieller Lieferant“.

Nach 106 Jahren ist Callipo nie von diesem Prinzip abgewichen: einer „Art zu sein“, von der unser Geschäft ständig abhängt, wohl wissend, dass es das Erfolgsgeheimnis darstellt.

Callipo-Thunfisch ist der einzige, der mit Jodsalz-Presal hergestellt wird, das „geschützt“ ist, da es einem speziellen technologischen Verfahren unterliegt, das den Jodspiegel auch nach dem Kochen und bei der Zubereitung von Speisen konstant hält und dessen Assimilation sicherstellt.

 

Gelbflossenthunfisch erster Wahl, mit zartem, kompaktem und hellrosa-magerem Fischfleisch, in Ölivenöl und Chili aus Kalabrien. 

 

Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und in wenigen Tagen verbrauchen.

Die Abbildung kann leicht vom Original abweichen (Serviervorschlag)

 Allergenhinweis: Enthält Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse (gemäß EU: 1169/2011)

 

Artikeltyp Fisch
Inhalt 80g x 2 ; Abtropfgewicht: 52g x 2
Zutaten

THUNFISCH, Olivenöl, Presal® geschütztes jodiertes Salz (Italienisches Meersalz, Kaliumjodat 0,007 %), scharfe kalabrische Chilischote 0,2 %, Chilischotenextrakt 0,2 %.

Der Thunfisch-Rohstoff wird in Italien aus Thunfisch EU- und Nicht-EU-Ursprungs verarbeitet. Das Angelgebiet ist auf der Packung angegeben.

Herkunft Italien
Nährwert je 100g
Energie 1060kJ, 256kcal
Fett 20 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g
Kohlenhydrate 0,0g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 18 g
Salz 1,1 g

 

 

 

 

 

 

 

Hersteller:

Giacinto Callipo Conserve Alimentari SPA

Via Riviera Prangi, 156

89812 Pizzo (VV)

Italien

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