Produkte von Sifor
Sifor – Käse aus Sizilien
Sifor ist ein Unternehmen, dass im Jahre 1989 im Hinterland von Palermo entstanden ist. Zu dieser Zeit in Belmonte Mezzagno im Lambro Tal gründeten Giovanni und Pietro Pastoia aus ihrer Liebe zum Gebiet und seiner Produkte das Unternehmen. Seit jeher sind Qualität und die Beständigkeit der Produkte das Markenzeichen der Firma.
Anfangs basierte ihre Tätigkeit hauptsächlich auf die Verpackung und Vermarktung der lokale erzeugten Schafskäsesorten. Im Jahre 1993 wiederum entschied man sich durch intensivere und begeisterte Arbeit der groß wachsenden Nachfrage an unterschiedlichen Käsesorten gerecht zu werden. Das führte zum großen Plan der Erneuerung, der Aufrichtung eines Lagers für das Reifeverfahren und einer modernen Handelsstruktur. Infolgedessen entstand auch eines ihrer modernsten Werke in Montallegro. In diesem Produktionswerk begannen sie mit der Produktion der Linie Sole di Sicilia, die unteranderem Molkenkäse und frische Schafskäsesorten enthält.
1997 entschied das Unternehmen durch die Anerkennung, die sie in Italien schon genossen weiter zu expandieren. Sie gründeten im Gebiet von Parma eine weitere Produktionsstätte und begannen daraufhin auch auf den europäischen Markt zu expandieren. Somit konnten sie bis zum heutigen Tage ihren Kunden wirksame und zuverlässige Leistungen versichern.
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