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Fumaio Toscana IGT Bianco 0,75l 13% - 2022 | Banfi
Weißwein aus Toskana
ANBAUGEBIET: Toskana
REBSORTEN: Chardonnay und Sauvignon Blanc
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
WEINBEREITUNG: Durch das Abfüllen über den Winter bleibt ein leichtes natürliches Aufbrausen durch die alkoholische Gärung erhalten.
FARBE: Blasses Strohgelb
DUFT: Intensiv fruchtig und frisch, mit eleganter Gras-Zitrusnote
GESCHMACK: saftig und harmonisch mit einer gut eingebauten Säure. Eine gelungene Synthese aus Chardonnay und Sauvignon, die die geschmacklichen Eigenschaften beider Rebsorten perfekt zum Ausdruck bringt.
SERVIERVORSCHLAG: Ein idealer Speisenbegleiter, der ausgezeichnet zu ersten Gängen und Fischgerichten passt.
WINZERKOMMENTAR: Dieser Wein ist Banfis ausgezeichnete Interpretation jugendlicher Weißweine. Der Chardonnay verleiht Rundheit, während der Sauvignon Blanc diesem frischen und leicht zu trinkenden Wein Charakter verleiht
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Hersteller/Abfüller:
Banfi S.r.l.
Localitá Castello di Poggio alle Mura
53024 Montalcino (SI)
Italien
| Alkoholgehalt in %: | 13 |
|---|---|
| Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Weißwein |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Duft: | frisch, fruchtig, intensiv |
| Farbe: | strohgelb |
| Gesamtsäure: | 6,1 g/l |
| Geschmack: | harmonisch, saftig, trocken |
| Herkunft/Region: | Italien, Toskana |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Lagerfähigkeit: | 1-2 Jahre + |
| Rebsorte: | Chardonnay, Sauvignon Blanc |
| Restzucker: | 4,5 g/l |
| Trinktemperatur: | 10-12°C |
Banfi – Ergebnis von Visionen und Ehrgeiz
Die Gründung von Banfi ist auf das Jahr 1978 zurückzuführen. Das Ziel war es ein Kompetenzzentrum für die Weinherstellung in Montalcino, Italien, zu erschaffen. Ein Ort der Forschung und der Gastfreundschaft, der sich in wenigen Jahren als das wichtigste und weitsichtigste italienische Weinprojekt aller Zeiten gelten wird. Die beiden Amerikanisch / italienischen Mariani Brüder John und Harry, Schöpfer und Architekten diesen neuen Traums, kamen Mitte der 70er Jahre nach Montalcino. Sie waren auf der Suche nach einem Brunello, der ihr Angebot von geschätzten und bereits etablierten Importeuren in den Vereinigten Staaten bereichern würden.
Die Region, mit der sie damals konfrontiert waren, war ganz anders als das heutige Territorium, wie wir es kennen. Es war ärmer, isoliert und fast gänzlich unbekannt. Es gab etwa dreißig Brunello Produzenten, aber nur sehr wenige von ihnen waren in der Lage, ihre Weine international über die Landegrenzen zu exportieren. So z. B. Poggioalle Mura, eine Firma, die ihren Brunello in die USA importierte, erkannte sofot ihr Potenzial und näherte sich ihrem lang gehegten Wunsch, ein Qualitätsproduzent zu werden.
Nach mehreren Käufen schlossen die Mariani im Jahre 1983 mit allem ab und vereinigten alle Anwesen. Einschließlich der historischen und mittelalterlichen Burg, die zum Symbol von Banfi wurde. Banfis Rolle in der Geschichte von Qualitätsweinen Made in Italy ist unbestreitbar. Der Erwerb der Weingüter und deren Erweiterung brachte Montalcino an die Spitze der italienischen und globalen Weinkarten. Ebenfalls war das Gewicht, das Banfis Ankunft im wirtschaftlichen und sozialem Gefüge Montalcinos hatte, groß. Sie waren eine Quelle der Inspiration für viele kleinere Produzenten, so wie ein Ansporn den eigenen Horizont zu erweitern.
Banfi glaubt fest an die Region und fordert bis heute noch innovative Studien zum Sangiovese.
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