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Donna Lisa Salice Salentino DOC Negroamaro Riserva 0.75l 14,5% - 2019 | Leone de Castris
Rotwein aus Apulien
ANBAUGEBIET: Apulien
REBSORTE : Negroamaro
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
WEINBEREITUNG: Die gepressten und entrappten Trauben werden mindestens 13 Tage lang bei kontrollierter Temperatur (20–22 °C) mazeriert. Nach dem Abstich erfolgt die malolaktische Gärung. Im Frühjahr wird der Wein in Barriques aus französischer Eiche umgefüllt. Reifung für ca. 18 Monate im Barrique. Flaschenverfeinerung für mindestens 6 Monate
FARBE: intensiv, granatrot
DUFT: Die Nase verströmt Aromen von Heidelbeermarmelade und schwarzer Johannisbeere, würzige Noten von Vanille, Lakritze und Röstnuancen.
GESCHMACK: Am Gaumen voll und samtig, reich an eleganten Tanninen.
SERVIERVORSCHLAG: Perfekter Begleiter zu Braten, Wild und reifem Käse.
Auszeichnungen Jahrgang 2019:
4 STELLE Vini buoni d'Italia - Edizione 2024
GOLD MEDAL Mundus Vini – Summer tasting 2023
ORO - THE WINEHUNTER AWARD Merano Wine Festival 2023
GOLD MEDAL Berliner Wein Trophy 2023 “Summer Tasting”
GRAND GOLD MEDAL Concours Mondial de Bruxelles - Sessione Vini Rossi & Bianchi 2023
GOLD MEDAL SAKURA - Japan Women’s Wine Awards 2023
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Hersteller:
Leone de Castris s.r.l.
Via Senatore De Castris, n.26
73015 Salice Salentino (LE)
Italien
| Alkoholgehalt in %: | 14,5 |
|---|---|
| Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Rotwein |
| Duft: | fruchtig, würzig |
| Farbe: | intensiv rot |
| Geeignet für: | Braten, Käse |
| Geschmack: | angenehm, trocken |
| Herkunft/Region: | Apulien, Italien |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Rebsorte: | Negroamaro |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
Leone de Castris – Die Geburtsstunde des FiveRoses
Wir schreiben das Jahr 1665, in Salice Salento, ein kleines Dorf im Salento. Ein Ort reich an wunderbaren Weinbergen und Olivenbäumen. In diesem Jahr hat Herzog Oronzo aus der Familie der Grafen von Lemos das Unternehmen gegründet. Fasziniert von der Landschaft, beschloss er all seine Besitztümer in Spanien zu verkaufen und das beste aus dem Terroir des Salentine zu holen. Auf seinen 5.000 Hektar Land begann er neue Weinreben, Olivenbäume und Weizen anzupflanzen. Das machte er aber nicht nur in Salice, sondern auch in Guagnano, Veglie, Villa Baldassarri, Novoli und San Pancrazio.
Ab Anfang des 19. Jahrhunderts begann das Unternehmen mit dem Export von Fassweinen in die Vereinigten Staaten, nach Deutschland und Frankreich. Im Jahre 1925 begannen dann Piero und Lisetta Leone de Castris die Abfüllung der Weine in Flaschen. Ein ebenfalls wichtiges Jahr war das Jahr 1943. Dieses Jahr markierte die Geburtsstunde des Five Roses und die Verbesserung der Abfülllinie, welche der Auslöser für die weltweite Berühmtheit des Rosé war. Dieser wurde dank der Initiative und Kühnheit von Don Piero erst produziert.
Die Cantina arbeitet seit den Anfängen des 17. Jahrhunderts in Apulien und apulischen Produkten. Während dies für viele andere eine Behinderung darstellt, ist es für sie eine Besonderheit.
Die Expansion der Cantina
In den 60er Jahren wurde die Leitung des Unternehmens von Cavaliere del Lavoro, Salvatore Leone de Castris, übernommen. Dank ihm erlebte das Unternehmen sowohl eine regionale als auch internationale Entwicklung. Seine kontinuierlichen Verbesserungen und sein Know-How wurden in den 90er Jahren von seinem Sohn Piernicola Leone de Castris, welcher in diesem Jahrzehnt Geschäftsführer wurde, weitergeführt.
Im Laufe der Zeit wurde nicht nur der FiveRoses ausgebaut mit der traditionellen Negroamaro, sondern auch Chardonnay, Sauvignon, Malvasia Nera, Verdeca, Moscato, Aleatico und Primitivo. Das Sortiment der Kellerei ist breit gefächert. Von einfachen Rotweinen, Weißweinen und Roséweinen zu DOC-Weinen und interessanten IGT Weinen. Die gesamte Auswahl ist nicht nur auf dem europäischen Markt vertreten, sondern auch in den USA, Kanada, Brasilien, Australien, Singapur, Japan und Hongkong.
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