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Croissants mit Kirschenfüllung in 6er Pack 300g/Bauli
Einzelverpackt
Die Bauli Croissants werden unter Verwendung eines uralten Geheimnisses hergestellt: Bauli Mutterhefe, die nach einer langen natürlichen Gärzeit dem Produkt eine unverwechselbare Weichheit verleiht.
Aber die größte Überraschung ist die unwiderstehliche, aber natürlich schmeckende Kirschmarmelade, die innen für einen echten Genuss sorgt.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung: kuhl und trocken lagern.
Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Zutaten können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen.
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Senf und Soja enthalten.
Hersteller:
Bauli S.p.A.
Via Verdi 31
37060 Castel d'Azzano (VR)
Italien
| Artikeltyp: | Gebäck |
|---|---|
| Ballaststoff: | 1,8g |
| Davon Zucker: | 21g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | 7,9g |
| Eiweiß: | 6,3g |
| Energie: | 1714kJ / 409kcal |
| Fett : | 18g |
| Herkunft: | Italien |
| Inhalt: | 50g x 6 = 300g |
| Kohlenhydrate: | 55g |
| Salz: | 0,45g |
| Zutaten: | Zucker, Salz, Glukose-Fruktose Sirup, Weizenmehl, Aromen, Bierhefe, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Kirschfüllung 24,9% (Kirschfruchtfleisch (35,9 %), Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säureregulator: Zitronensäure, Aromen), Frische EIER aus Bodenhaltung, Frische pasteurisierte Vollmilch Hohe Qualität, Kann SOJA, NÜSSE, SENF enthalten |
Bauli – Der Ehrgeiz eines Veronesers
Die Geschichte Baulis reicht bis in das Jahr 1922 zurück. Zu dieser Zeit in Verona, begann Ruggero Bauli seine Leidenschaft für das Backen, in einer kleinen Konditorei, zu verfolgen. In derselben Konditorei lernte er die Techniken und Geheimnisse der traditionell italienischen Backkunst. Eines der Rezepte war der bekannteste italienische Kuchen der Gegenwart: der Pandoro di Verona oder die heut bekannte Panettone.
1927 verließ der ehrgeizige Ruggero seine Heimat und wollte seine Kunst nach Übersee bringen. Er träumte von Argentinien. Wie viele andere Auswanderer verließ er dann Verona auf dem Dampfer „Principessa Mafalda“. Der Name sollte den meisten ein Begriff sein, da es der Dampfer war, der unter der brasilianischen Küste sank. Nur die wenigsten Passagiere überlebte das Unglück. Er gehörte zu diesen wenigen. Für ihn begann ein neues Leben in Argentinien, wo er relativ schnell seine eigene Konditorei eröffnete, in der er 40 Mitarbeiter beschäftigte.
1937 kehrte ein heimwehkranker Ruggero, zusammen mit seiner Frau, zurück nach Verona. Er gründete noch im selben Jahr eine Konditorei, welche in kürzestem Zeitraum zu einer der beliebtesten Geschäfte gehörte. Er produzierte rund 5.000 Kuchen täglich. 1950 begann er mit der industriellen Produktion des Pandoros, wobei der die Qualität des Produkts beibehielt. 1970 trat die zweite Generation in das Unternehmen ein. Seine Söhne Alberto, Carlo und Adriano waren inspiriert von der Leidenschaft ihres Vaters und wollten im Unternehmen mithelfen. Sie brachten dem Unternehmen neues und innovatives Denken. Rund zehn Jahre später eröffneten sie in Verona ein neues Werk, um dem Wachstum weiter einen Weg zu bahnen.
In den 1990ern brachte Bauli Croissants auf den nationalen Markt. Sie brachten verschiedene Varianten mit Cremes und Füllungen heraus. In den 200ern begann Bauli mit der Expansion auf die internationalen Märkte und fing an andere italienische Unternehmen zu erwerben. Ein perfektes Beispiel für den Wachstum und die Expansion kommt aus Indien. Um genauer zu sein aus der Stadt Baramati. Im Jahre 2017 fingen sie mit der Herstellung der Bauli Moonfils an. Eine Blätterteigrolle, gefüllt mit weicher Sahne.
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