Stilfser DOP Laib - 50% - ca. 9KG | Burgeis

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Artikel-Nr.: 23227

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Produktinformationen "Stilfser DOP Laib - 50% - ca. 9KG | Burgeis"

Stilfser DOP Laib - 50% - ca. 9KG | Burgeis

Der mit Charakter

Handgeschmierter Schnittkäse mit unregelmäßiger Lochung. Fein schmelzend und herzhaft würzig.

Der Stilfser gilt wohl als einer der begehrtesten Käsespezialitäten aus Südtirol. Der Käse ist ursprungsgeschützt und wird von Burgeis mit der traditionellen Rezeptur zubereitet.

Er führt sie vom normalen "Standard-Käse" hin zu einem besonderen Käse. Seine feine, zart schmelzende Konsistenz vereint sich mit einer herzhaften Würze zu einer puren Harmonie im Gaumen.

Wussten sie, dass der Stilfser aus Südtirol er einzige Südtiroler Käse ist, der die "geschützte Ursprungsbezeichnung g.U." (Ital.= DOP) tragen darf? Es gibt "nur" 42 Käsesorten aus Italien die diese Kennzeichnung besitzen.

Allergenhinweis: Enthält MILCH, EI

Aufbewahrung: im Kühlschrank aufbewahren.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Artikeltyp	Käse
Inhalt	9Kg
Zutaten	MILCH, Salz, Mikrobielles LAB, Kulturen, Konserveriungsstoff: Lysozym (EI)
Herkunft	Italien
Nährwert je	100g
Energie	1601kJ, 386kcal
Fett	32g
davon gesättigte Fettsäuren	23g
Kohlenhydrate	0,1g
davon Zucker	0,1g
Eiweiß	24g
Salz	1,25g

Hersteller:

Latteria Sociale Mantova

Via Fratelli Kennedy, 48,

46047 Porto Mantovano (MN)

Italien

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