Grana Padano - ca. 1KG Keile | Latteria Sociale Mantova

LSM Group – Konstante Innovationen und Leidenschaft seit 1929

Die Latteria Sociale Mantova ist das Mutterunternehmen der LSM-Group. Sie wurde im Jahre 1929 als Zentrale für die Lieferungen von pasteurisierter Milch an die Stadt Mantua gegründet. Über die Jahre hinweg ist auch dieses Unternehmen so wie viele andere stets gewachsen. Trotz des großen Wachstums und den zahlreichen Erneuerungen konnten sie ihre starke Beziehung mit dem Gebiet und die Verbindungen zu den Traditionen beibehalten. Dadurch entwickelten sie sich im Laufe der Jahre zu einem großen fortschrittlichen Produktionszentrum.

Der Hauptsitz des Unternehmens befindet sich in Porto Mantovano, in der italienischen Provinz Mantua. Neben der Hauptproduktionsstätte befindet sich dort auch die Verpackungsabteilung, das Reifungslager und die Verwaltungs- und Vertriebsbüros. Außerdem befindet sich im Sitz auch die Einzelhandelsverkaufsstelle.

Unter Beibehaltung von all dem, schafft es die Gruppe jeden Tag 7.000 Doppelzentner Milch zu verarbeiten und rund 1.200 Grana Padano Käselaibe in drei modernen Käsereien herzustellen. Dieser Käse erntete weiterhin Erfolge und gewann die verschiedensten Auszeichnungen bei den namenhaften internationalen Wettbewerben, welche speziell den Käseherstellern gewidmet sind. Einschließlich der World-Cheese-Awards Auszeichnungen in Birmingham, England.

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