Produkte von Dolfin

Dolfin – Seit 1914

Anfangs gab es nur Süßigkeiten. Rund und unvollkommen. Aber als ein junger Santo Finocchiaro nach dem ersten Weltkrieg in seine Heimat am Fuße des Ätna zurückkehrte, setzte er alles auf sich selbst und darauf was er als bestes konnte. Köstliche Delikatessen zu kreieren. So entstand vor über einem Jahrhundert, im Jahre 1914, das Unternehmen Dolfin. Eine Süßwarenfabrik der Familie Finocchiaro aus Giarre. Eine mehr als nur erfolgreiche Unternehmensgeschichte, die auf der Leidenschaft und Erfahrung mehrerer Generationen besteht. Wissen, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Nach den Süßigkeiten fing Dolfin mit der Produktion von Konfetti mit einem knusprigen sizilianischem Mandelherz an, gefolgt von Cannellinas, einer würzigen Süßigkeit die von Erwachsenen aber auch von Kindern geliebt wird.

Nach dem zweiten Weltkrieg, im Jahre 1948, verwandelte sich die kleine Handwerksfabrik von Dolfin in eine Industriefabrik. Diese wurde mit Maschinen zur Automatisierung von Produktionsprozessen, welche sie steigern und beschleunigen sollten, erweitert. 1964 entstand dann die erste Schokoladenfabrik des Unternehmens in der die ersten Ostereier „Made in Sicily“ Form und Duft annahmen.

In den neunziger Jahren wurde die Produktpalette Dolfins von Eis aus Fruchtsaft am Stiel ergänzt. Diese waren fertig zum Einfrieren für den Gefrierschrank zuhause. Der Rest ist jüngere Geschichte. Seien es nun Sorbets mit sizilianischen Zitrusfrüchten, gefrorene Snacks, Fruchtsnacks, Schokolade oder die allseits bekannten Ice Slushes. Seit über einem Jahrhundert produziert das Unternehmen ihre Produkte mit derselben Leidenschaft und denselben hohen Qualitätsstandards.

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