Cuore di Cioccolato/ Dolce

´e Penne ''de Zite'' Striped - La fabbrica della Pasta
Hartweizengrießnudel in Federform gestreift aus Gragnano


Inhalt: 500 gramm

Produktbeschreibung:

Teigwaren aus Hartweizengrieß mit der schwarzem Farbe aus Sepia Tintenfisch.
Nur Bronze Matrizen, eine lange, leichte Trockenzeit mit niedriger Temperatur.

Pasta-Hersteller seit alter Zeit...500 Jahre von Geschmack und Wissen

Ciro - Antonino - Marianna - Susanna, Söhne der Gründer Mario Moccia, stellen Ihre Nudelfabrik so vor:

''Das Herstellen von Pasta ist in Gragnano ein altes Handwerk, ein historischer Schatz, Kultur, Geduld, Tradition und Geheimnis.
In Gragnano geboren zu werden und zu leben heißt, vom Geschmack und Geruch der Pasta Gragnanos gefangen und
eingenommen zu sein und-wie durch magische Anziehung - nicht ohne sie auskommen zu können !!!
Mario Moccia, unser Vater, konnte im Jahr 1976, obwohl er schon ein bedeutender Käsereifer war, dem Ruf Gragnanos
nicht widerstehen und erwarb eine bekannte Pastafabrik.
Dieser, in einer Phase schwerster krise, widmete er sein Leben, restaurierte das Gebäude im
Herzen von Gragnano von Grund auf, errichtete ein Neues und belebte die Pasta und Ihre Marken
neu. Er beteiligte sich an der Gründung des Konsortiums der Pasta-hersteller Copag und leistete
einen wesentlichen Beitrag zur Wiederbelebung und Neuorientierung der Pasta aus Gragnano
in der ganze Welt. Nach Jahren (nach dem Verkauf der Firma 1994) haben wir, im Respekt und
Gedenken an unseren Vater, einen handwerklichen Pastabetrieb neu gegründet mit dem Ziel,
hervorragende Qualität zu produzieren.
Auch wir konnten der Magie nicht widerstehen,
dem Geschmack und dem Geruch von Gragnano !!''


Kochzeit: 11 Minuten

Zutaten:

Hartweizengrieß, Wasser aus Gragnano (reines Quellwasser), Sepia Tinte (1%),
Maltodextrin Mais


Allergenhinweis: -

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 gr.

Energie 350 Kcal/1486 KJ
Fett 1 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 73 g
Davon Zucker 2,5 g
Ballaststoffe 1 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,005 g


Aufbewahrung: Kühl und trocken aufbewahren.


Herskunftsland: Italien


Hersteller:

La Fabbrica della Pasta di Gragnano S.a.s.
Viale San Francesco, 30
Gragnano, Napoli
Italien