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Eine Stadt ein Salz.
Unter dem Römischen Reich hatte die Stadt, deren Name zu dieser Zeit Salinis war, einen Hafen und das Salz wurde in das gesamte Mittelmeergebiet und in den Osten exportiert.
Im Jahr 1879 besuchte die Königin von Italien die Stadt, die ihr die eigentliche Bezeichnung zu Ehren gab: Margherita di Savoia.
Einen wichtigen Beitrag zur hydraulischen Gestaltung der Saline leisteten 1754 der große Architekt, Ingenieur und Maler Luigi Vanvitelli und zwei Jahrhunderte später 1930 ein weiterer berühmter Architekt, Pier Luigi Nervi.