Olio extra Vergine di oliva Tesoro della Valle DOP Olivenöl 0,75l | Barbera

Olio extra Vergine di oliva Tesoro della Valle DOP Olivenöl 0,75l | Barbera

Natives Olivenöl extra DOP "Valdemone" kaltextrahiert

Der erste Schritt bei der Herstellung von Olivenöl ist das Land und schließlich die Oliven. In Sizilien, wo alles beginnt und wo alles zurückkehrt, hat Barbera eine ebenso alte Tradition der Qualität, die Regionen des sizilianischen Kontinents im Mittelmeerraum - der gemeinsame Nenner für uns alle. Weltweit anerkannt, geschaffen durch über dreihundert Jahre Erfahrung, inspiriert von Siegeln authentischer mediterraner Exzellenz.

LINIE ZERTIFIKATE Die große Sorgfalt bei der Auswahl der Herkunftsgebiete der Oliven und die extreme Aufmerksamkeit bei der Verarbeitung haben es ermöglicht, einzigartige Öle mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung oder aus biologischem Anbau zu schaffen, die für Kenner geeignet sind, die es zu erkennen und zu schätzen wissen, bis hin zu den verborgensten Nuancen , die Aromen und Köstlichkeiten von gutem Essen.

EIGENSCHAFTEN Es ist ein Öl mit einem klaren und leicht trüben Aussehen, einer goldgelben Farbe und einer zarten Fruchtigkeit mit Kräuternoten, die typisch für die spontanen Pflanzen sind, die in der floristischen Parade der Olivenhaine in der Provinz Messina vorkommen. Am Gaumen bekräftigt das Öl die olfaktorischen Wahrnehmungen mit einem Gefühl von frisch gepflückten Oliven und einem angenehmen Nachgeschmack von Mandeln, frischem Obst, Tomaten und Disteln. Dieses DOP, eines der wichtigsten in der Region Sizilien, wird für Fisch und alle Fischgerichte empfohlen.

SORTE Santagatese, Ogliarola Messina.

HERKUNFTSGEBIET Zentralost-Sizilien.

HÖHE OLIVENHAIN Hügel.

ERNTETECHNIK Manuelle Auswahl.

EXTRAKTIONSSYSTEM Pressen innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte, Extraktion mit einem kontinuierlichen Kreislaufsystem, natürliches Dekantieren und Dekantieren.

FILTERN Mit natürlichen Blättern.

AROMA Zart mit krautigen Noten.

GESCHMACK Rund und süß mit Noten von getrockneten Früchten.

AUSSEHEN Öl mittlerer Dichte mit goldgelber Farbe.

VERWENDUNG Auf Fisch und im Allgemeinen in allen Meeresfrüchtegerichten.

ZERTIFIZIERUNGEN DOP VAL DI MAZARA 

Allergenhinweis: - 

Aufbewahrung: Kühl und vor direktem Licht geschützt aufbewahren. 

Das Bild kann vom Original leicht abweichen 

Hersteller:

Oleifici Barbera

via E. Amari, 55/A

90139 Palermo

Italien