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Aceto Balsamico di Modena IGP 0,5l / Acetaia di Modena

Aceto Balsamico di Modena IGP 0,5l / Acetaia di Modena

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Produktinformationen "Aceto Balsamico di Modena IGP 0,5l / Acetaia di Modena"

Aceto Balsamico di Modena IGP 0,5l / Acetaia di Modena

Balsamico-Essig von Modena

 

Balsamico-Essig von Modena I.G.P. in Eichenfässern gereift. Das organoleptische Profil zeichnet sich durch mäßige Dichte, hohe Fließfähigkeit, spürbare Säure am Gaumen in Kombination mit mittlerem Körper und einem einfachen und offenen Aroma aus. Diese Essigqualität eignet sich für Salate und andere gastronomische Zwecke, bei denen der Essig im Wesentlichen die Funktion hat, das spezifische Aroma des Gerichts hervorzuheben und seine Beständigkeit zu erhöhen. Auf dem Etikett ist das Produkt durch das Logo eines Blattes (über dem Symbol einer Kochmütze) gekennzeichnet, das in Schwarz auf einem speziellen Bereich in Burgunderfarbe gedruckt ist.

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

 

Hersteller:

Acetaia di Modena srl

Via Montanara, 22-24

41051 Castelnuovo Rangone (Mo)

Italia

Artikeltyp: Balsamico
Inhalt: 0,5 Liter
Zutaten: Weinessig, Karamell E150d, Traubenmostkonzentrat
Nährwert-angaben pro : 100 ml
Energie: 288 kj, 67,4 kcal
Fett : 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 11 g
Davon Zucker: 11 g
Eiweiß: 1 g
Salz: 0,053 g
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