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Gewürztraminer Südtirol DOC 0,75l 14% - 2019 / Tramin

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  • 2020
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Produktinformationen "Gewürztraminer Südtirol DOC 0,75l 14% - 2019 / Tramin"

 

Gewürztraminer Südtirol Alto Adige DOC 0,75l 13,5% - 2020 / Tramin

Weißwein aus Südtirol

 

"Wir arbeiten mit Leidenschaft und Hingabe und möchten den Zauber der Düfte enthüllen, wie ein Funke, der den Geschmack entzündet, das Herz öffnet und ein spannendes Weinerlebnis beschert."

Die Kellerei Tramin vereint in sich alle gebietsspezifischen Charaktereigenschaften: den Zauber der Natur und ihre Reize sowie Präzision und Kreativität beim gemeinsamen Streben nach höchster und konstanter Qualität. Die Kellerei Tramin ist eine der traditionsreichsten Kellereigenossenschaften Südtirols und hat ihren Sitz in Tramin an der Weinstraße. Eigentümer der Kellerei sind 300 Weinbauern, die im Kleinraum Tramin, Auer, Neumarkt und Montan auf einer Gesamtfläche von etwa 260 Hektar ihren Grund bearbeiten. Es ist dies die Wiege der bekanntesten Rebe unseres Gebiets: des Gewürztraminers. Die Kellerei vermarktet im Schnitt 1,8 Millionen Flaschen pro Jahr, die zu 75% für den inländischen Markt bestimmt sind und zu 25% für das Ausland.Der Gesamtumsatz bewegt sich um die 15 Millionen Euro. Im Laufe der Jahre hat die Kellerei Tramin mehrere Auszeichnungen erhalten (über zwanzig Mal haben unsere Weine die prestigeträchtigen „3 Gläser“ des Weinführers Gambero Rosso erhalten). Sie wird immer wieder in den einschlägigen Qualitätsranglistenund internationalen Wein- und Gourmetführern genannt und ist entlang der gesamten Wertschöpfungskette tätig: Produktion, Kelterung und Vertrieb werden intern von einem passionierten, begeisterten Fachleuteteam verwaltet. Der Gewürztraminer „Nussbaumer“ ist einer der besten Weißweine Italiens, der Stoan, der Pinot Grigio Unterebner und der Lagrein Urban bilden das Herz und die Seele Südtirols und gehören zu den Etiketten, die den Stil unserer Kellerei und von Willi Stürz, der zum Kellermeister des Jahres 2004 gekürt wurde, am besten beschreiben. Tramin vertreibt seine Etiketten über ein Netz aus Vinotheken und ausgewählten Restaurants und begegnet dabei dem Zuspruch einer Konsumentenschaft, die Qualität als Augenmerk für Typizität, Trinkgenuss und Komplexität des Weinerlebnisses versteht. Präsident ist Leo Tiefenthaler, Stephan Dezini ist Verwaltungsleiter, Willi Stürz technischer Leiter und Wolfgang Klotz der Marketing- und Verkaufsleiter.

 

Jahrgangsbeschreibung: Nach einem trockenen Winter und einem anfangs kalten März begünstigten überdurchschnittliche Temperaturen im Frühling einen frühen Austrieb und eine vorzeitige Blüte. Vorwiegend feucht war die Witterung von Mitte Mai bis Anfang Juni. In der weiteren Reifephase waren die Niederschläge recht ausgeglichen, nur einige wenige Hitzetage sorgten für kurze Trockenphasen. Angenehm kühle Nächte prägten den Sommer. Die Weinlese begann Anfang September und wurde bis Mitte Oktober wiederholt von einzelnen Regentagen unterbrochen, die sich zum Glück mit ausgiebigen Sonnenfenstern abwechselten. Die Weißweine sind frisch und bieten ein intensives olfaktorisches Erlebnis. Fein und elegant sind die Rotweine, die ein großes Ausbaupotential andeuten.

Traubensorte: Gewürztraminer

Weinberge: Die Trauben für den Gewürztraminer gedeihen auf Hanglagen in 300 bis 450 m Meereshöhe. Die Böden der Weinberge sind kalkreich, lehmig bis schotterlehmig, und starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgesetzt.

Vinifikation: Die Trauben werden von Hand in kleine Behälter geerntet und direkt nach der Anlieferung schonend gepresst. Die Vergärung erfolgt in kleinen Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (21°C). Der anschließende Ausbau, ebenfalls in kleinen Stahlbehältern, erfolgt ohne biologischen Säureabbau.

Sensorische Eigenschaften: Stroh- bis goldgelb im Glas entfaltet dieser fruchtige Gewürztraminer in der Nase eine breite Palette an fruchtigen Noten von tropischen Früchten bis hin zu würzigen Pfeffernoten, unter die sich unverkennbar der charakteristische Rosenduft mischt. Am Gaumen entwickelt dieser Gewürztraminer eine dezente Süße, unterstützt von einer saftigen Säure. Lange anhaltend, mit Nuancen von reifen Früchten und würzigen Noten.

Empfehlung: Dieser Gewürztraminer ist ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Antipasti mit Fischzutaten, Krustentieren und Aufstrichen. Er ist ein herrlicher Begleiter für pikante und würzige Speisen und harmoniert mit Vorspeisen mit Gemüse oder Hauptspeisen aus weißem

Fleisch. Ideal auch für den genussvollen Abschluss mit schmackhaften Käsesorten. Passt ebenfalls sehr gut zu Gebäck, Strudel oder Kuchen.

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen


Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.



Hersteller:
Tramin Kellerei
Weinstrasse 144
39040 Termeno(BZ)
Italien

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: 65 hl/Hektar
Alkoholgehalt in %: 13,5%
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
Gesamtsäure: 4,8 g/l
Ausbau: Edelstahltank
Restzucker: 4,5 g/l
Artikeltyp: Weißwein
Farbe: strohgelb
Herkunft/Region: Südtirol
Rebsorte: Gewürztraminer
Trinktemperatur: 10-12° C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: fruchtig
Duft: blumig, fruchtig, würzig
Geeignet für: Vorspeisen, Fisch
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