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Amarone della Valpolicella DOCG Classico 0,75l 15,5% - 2015 / Bulgarini

Amarone della Valpolicella DOCG Classico 0,75l 15,5% - 2015 / Bulgarini

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  • 2015
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Produktinformationen "Amarone della Valpolicella DOCG Classico 0,75l 15,5% - 2015 / Bulgarini"

 

Amarone della Valpolicella DOCG Classico 0,75l 15,5% - 2015 / Bulgarini

Rotwein aus Venetien

 

ANBAUGEBIET San Pietro in Cariano – Verona.

BESCHAFFENHEIT DES BODENS Hügelige Weinberge auf 150 bis 200 Metern Höhe im klassischen Gebiet von Valpolicella. Kalkhaltiger Boden.

SYSTEM DER ZÜCHTUNG Doppelt pergola veronese

WEINSTOCK 50% Corvina Veronese, 30% Corvinone, 20% Rondinella

PRODUKTION PRO HEKTAR 90 Doppelzentner Trauben.

WEINLESE Handlese im September.

TROCKNUNG DEN TRAUBEN Ende September, Sie unterliegen dem Trocknen ( Appassimento) bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit in eine speziellen Trocknungsraum, für ca. 100 Tage.

WEINHERSTELLUNG Trennung der Trauben vor dem Pressung von den Traubenstielen – gepresst von getrockneten Trauben im Dezember / Januar. Mazeration für 20/30 Tage und malolaktischen Gärung in Stahl Inox bei kontrollierter Temperatur.

AUSBAU 12 Monaten in Edelstahlbehältern und 40 Monaten in Barrique Rovere. Darauffolgend Ausbau mindestens 8 Monaten in der Flasche.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Farbe Granatrot. Intensives Aroma. Am Gaumen präsentiert er sich mit würzigen Noten und Düfte von Vanille, Bittermandeln, Pflaumen und Kirschen.

SPEISEEMPFEHLUNGEN Rotes Fleisch, Wild und gereifter Käse.

SERVIERTEMPERATUR 18-20° C. Entkorken und dekantieren die Flasche mindestens 2 Stunden vor dem Verzehr.

 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen


Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.


Hersteller:

Azienda Agricola Bulgarini Fausto

Loc. Vaibo 1

25010 Pozzolengo (BS)

Italy

Ausbau: 12 Monaten in Edelstahlbehältern und 40 Monaten in Barrique Rovere. Darauffolgend Ausbau mindestens 8 Monaten in der Flasche.
Alkoholgehalt in %: 15,5%
Lagerfähigkeit: 10 Jahre +
Artikeltyp: Rotwein
Farbe: granatrot
Herkunft/Region: Venetien, Verona, San Pietro in Cariano
Rebsorte: 50 % Corvina Veronese, 30 % Corvinone, 20 % Rondinella
Trinktemperatur: 18-20° C
Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: würzig
Duft: Bittermandeln, Pflaumen, Kirschen, Vanille
Geeignet für: Rotes Fleisch, Wild und gereifter Käse.
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