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- Artikel-Nr.: 8002053038667
- Jahrgang: 2022
Soave Classico Superiore Castellaro DOCG Domini Veneti 0,75l 13% - 2022 | Negrar
Weißwein aus Venetien
ANBAUGEBIET: Venetien
REBSORTE: 100% Garganega
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
WEINBEREITUNG: Nach dem Pressen wird die Temperatur des Mostes auf 12°C abgekühlt, um sein Aroma zu bewahren. Die Gärung dauert etwa eine Woche bei einer kontrollierten Temperatur von 15°. 50 % reifen 10 Monate in französischen Barriques, der Rest in Stahltanks. Die endgültige Mischung wird durch Zugabe von 15 % Soave Superiore aus der letzten Ernte erhalten. Weitere 3 Monate verfeinern.
FARBE: Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
DUFT: Noten von Zitrufrüchten und weissem Obst
GESCHMACK: Am Gaumen ist es ein Wein mit einem umhüllenden und samtigen Geschmack mit einem Hauch von Pfirsich.
SERVIERVORSCHLAG: Hervorragend zu Risottos, Meeresfrüchten und weißem Fleisch.
Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
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Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern.
Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen.
Enthält Sulfite.
Hersteller/Abfüller:
Cantina Valpolicella Negrar
Via Ca Salgari 2
37024 Negrar (VR)
Italien
Alkoholgehalt in %: | 13 |
Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Weißwein |
Farbe: | strohgelb |
Herkunft/Region: | Italien, Venetien |
Rebsorte: | Garganega |
Trinktemperatur: | 10-12°C |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Geschmack: | harmonisch, trocken |
Duft: | blumig, fruchtig |
Geeignet für: | Risotto |