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- Artikel-Nr.: 8003905101836
- Jahrgang: 2021
Estrò Chardonnay DOC 0,75l 12,5% - 2021 | Astoria
Weißwein aus Italien
ANBAUGEBIET: Venetien
REBSORTE: Chardonnay
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
WEINBEREITUNG: Die Weinernte erfolgt von Hand im September; anschließend werden die Trauben sanft gepresst, die Schalen einer kalten Gärung unterzogen und der Most statisch dekantiert. Die primäre Gärung erfolgt in Stahlbehältern bei 18/19°C mit ausgewählten Hefen. Der neue Wein ruht einige Wochen auf den edlen Hefen und wird dann gefiltert. Nach der Weinsteinstabilisierung wird die Abfüllung in Flaschen durchgeführt. Anschließend ruht der Wein einige Monate lang in der Flasche.
FARBE: helles Strohgelb, glänzend
DUFT: das Bouquet ist sehr angenehm, fruchtig, erinnert an Äpfel, Mandeln und ofenfrische Brotkruste.
GESCHMACK: fein, elegant, edel, schlanker Körper.
SERVIERVORSCHLAG: Dieser Wein passt sehr gut zu Fischgerichten und als Aperitif.
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Hersteller:
Astoria Vini A.C. Srl
Viale Antonini, 9
31035 - Crocetta del Montello (TV)
Italien
Ausbau: | Stahltank |
Alkoholgehalt in %: | 12,5 |
Restzucker: | 5,5-6,5 g/l |
Gesamtsäure: | 5-6 g/l |
Lagerfähigkeit: | 1-2 Jahre + |
Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Weißwein |
Farbe: | strohgelb |
Herkunft/Region: | Italien, Venetien |
Rebsorte: | Chardonnay |
Trinktemperatur: | 8-10°C |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Geschmack: | edel, elegant, fein, schlanker Körper, trocken |
Duft: | angenehm, fruchtig |
Geeignet für: | Aperitif, Fischgerichte |





