Moriz Pinot Bianco Weißburgunder Südtirol Alto Adige DOC 0,75l 13,5% - 2021 | Tramin - Weißwein aus Südtirol

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Artikel-Nr.: 8013365527008
Jahrgang: 2021

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Produktinformationen "Moriz Pinot Bianco Weißburgunder Südtirol Alto Adige DOC 0,75l 13,5% - 2021 | Tramin"

Moriz Pinot Bianco Weißburgunder Südtirol Alto Adige DOC 0,75l 13,5% - 2021 | Tramin

Weißwein aus Südtirol

Die Trauben gedeihen auf Hanglagen zwischen 250 und 550 m. Die Weinberge verfügen über kalkreiche, lehmige bis schotterlehmige Böden und sind starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgesetzt.

JAHRGANGSBESCHREIBUNG 2021

Ein langer Winter verlegte das Frühjahrserwachen der Reben auf Anfang April. Auf den Austrieb folgte eine weitere Abkühlung, die die Vollblüte verzögerte. Turbulent ging es weiter mit einem warmen Juni und einem feuchten Juli, der den Boden ideal für den beginnenden Reifeverlauf vorbereitete. Für ein Bilderbuchwetter sorgten trockene Wochen im August mit außergewöhnlich tiefen Nachttemperaturen sowie ein sonniger Herbst. Ende September und Anfang Oktober kam es zwar zu kurzen Regenphasen, doch viele warme Tage und immer kühlere Nächte beherrschten die Erntezeit. Diese begann etwa 10 Tage später als im üblichen Jahresschnitt und erbrachte auch deutlich niedrigere Mengen. Die tiefgründigen Weißweine von 2021 begeistern durch sehr betonte Frische und besonders feinen Fruchtaromen, während die konzentrierten Rotweine mit einer reifen Tanninstruktur und frischem Fruchtkörper überzeugen.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.

Das Bild kann leicht vom Original abweichen

Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Hersteller/Abfüller:

Tramin Kellerei

Weinstrasse 144

39040 Termeno(BZ)

Italien

Restzucker:	2,3 g/l
Gesamtsäure:	6,1 g/l
Alkoholgehalt in %:	13,5
Auszeichnungen:	Robert Parker - 92 punti
Ausbau:	Der Ausbau erfolgt separat in großen Holzfässern (30-40 hl), bei ständigem Kontakt mit den Hefen bis Ende August. Nach der anschließenden Assemblage und Abfüllung genießt der Wein eine Flaschenlagerung von mindestens weiteren 3 Monaten, der gesamte Ausbau
Lagerfähigkeit:	3-5 Jahre +
Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:	55 hl
Artikeltyp:	Weißwein
Farbe:	grünlich bis hellgelbe Farbnuancen
Herkunft/Region:	Italien, Südtirol
Rebsorte:	Weißburgunder
Trinktemperatur:	8-10°C
Inhalt:	0,75 Liter
Geschmack:	Frisch und saftig am Gaumen besitzt der Moriz eine angenehme Fülle, begleitet von ansprechender Mineralität. Im Abgang leicht würzig und lang anhaltend.
Duft:	Moriz schwelgt in der Nase mit Duftnoten von Birne, Zitrus- und Trockenfrüchten, unterlegt mit buttrigen Noten.
Geeignet für:	Antipasti, deftige Vorspeisen, Fischgerichte, Gemüse, Käse, vielseitiger Speisebegleiter, weißem Fleisch

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