Pie Del Monaco Primitivo IGT Salento 0,75l 15% - 2018 | Tagaro

Pie Del Monaco Primitivo IGT Salento 0,75l 15% - 2018 / Tagaro

Rotwein aus Apulien

ANBAUGEBIET: Apulien

REBSORTE(N): Primitivo

GESCHMACKSRICHTUNG: Halbtrocken

WEINBEREITUNG: Destemming der Trauben mit sofortiger Temperatursenkung auf 10 ° C, Mazeration über die alkoholische Gärung von 10-15 Tagen hinaus, Abfüllen und weiches Pressen. Nach einer kurzen Ruhezeit, die von der groben Hefe getrennt wird, beginnt die malolaktische Gärung.

AUSBAU: Danach wird der Wein in mittelgroße und leicht geröstete Barriques aus französischer Eiche abgefüllt, wo er 24 Monate lang verfeinert wird. Sobald die maximale organoleptische Expression erreicht ist, wird sie stabilisiert und in Flaschen abgefüllt. Flaschenalterung für 6 Monate.

FARBE: Rubinrot, das zu Granat neigt

DUFT: Wein mit typischer Dicke reifer Pflaumen, gut kombiniert mit würzigen und balsamischen Noten

GESCHMACK: voller und harmonischer Geschmack, bestätigt die Empfindungen der Nase.

SERVIERVORSCHLAG: dieser Wein passt gut zu rotem Fleisch, Fleischsauce, Wild, reifer Käse.  

Warnung/Jugendschutz:

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern. 

Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Inhaltsstoffe können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen.

                            Enthält Sulfite.

Hersteller:

Tagaro marchio registrato della Lorusso M. Sas

Contrada Montetessa, 63
70010 Locorotondo (BA)
Italien