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- Artikel-Nr.: 8033286330860
- Jahrgang: 2021
Prosecco Superiore 26°I extra brut Rive di Col San Martino DOCG 0,75l 11,5%-2021 | Andreola
Prosecco aus Venetien
ANBAUGEBIET: Valdobbiadene, Venetien, 300 m.ü.M.
REBSORTE: 100% Glera
WEINBEREITUNG: Ernte: September/Oktober. Erziehungsmethode: "Cappuccina", d.h. modifizierter Guyot, Vinifikation: weiß mit sanfter Pressung, Statisches Dekantieren und Fermentieren bei kontrollierter Temperatur. Gärung: 30-40 Tage. Verfeinerung: 1-3 Monate
FARBE: tief strohgelb, leuchtend und kristallin. Die Perlage ist lebhaft und reichlich, mit cremigem Schaum.
DUFT: Die Düfte sind intensiv, nach Rose, Akazie, Weißdornblüten und Zitrusfrüchten, Äpfeln und Pfirsichen.
GESCHMACK: Der klar definierte Geschmack zeichnet sich durch ausgewogene Würze und ungewöhnlich feine Fruchtnoten. Extrem trocken, aber dennoch samtig und rund.
SERVIERVORSCHLAG: Als vielseitiger Allrounder eignet er sich ideal als Aperitif oder zu feinem Fingerfood mit einer Auswahl an Käse, Salami, rohem oder gebratenem Fisch und zur typischen regionalen Küche.
Auszeichnungen:
Vintage 2020
Frankfurt International Trophy 2021 – Gold Medal
Falstaff Prosecco Trophy 2021 – 93 points
International Wine and Spirits Competition 2021 – 92 points
Drink Business The Prosecco Masters 2021 – Silver Medal
Drink Business Asia Summer Tasting 2021 – Silver Medal
Weekly Report published JamesSuckling 2021 – 90 points
Gilbert & Gaillard – Medaglia d’Oro
5StarWines selected wines by Vinitaly – 91 points
Decanter Wine Awards 2021 – Silver Medal
Drink Business The Global Sparkling Master – Bronze Medal
Mundus Vini Summer Tasting 2021 – 87 Points
The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2021 – Silver Medal
Falstaff Sparkling Special 2021 – 93 points
Vinous – 93 points
Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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Warnung/Jugendschutz:
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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Hersteller:
Azienda Agricola Andreola di Stefano Pola
Via Cavre N.19, Loc. San Martino
31010 Farra di Soligo (TV)
Italien
Alkoholgehalt in %: | 11,5 |
Artikeltyp: | Geschmacksrichtung: Trocken, Prosecco |
Farbe: | strohgelb |
Herkunft/Region: | Italien, Venetien |
Rebsorte: | Glera |
Trinktemperatur: | 6-8°C |
Inhalt: | 0,75 Liter |
Geschmack: | samtig, trocken |
Duft: | blumig, fruchtig |
Geeignet für: | Aperitif, Fischgerichte |