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Tartufata Nera 80g | Urbani
Die Salsa Tartufata Nera ist eine exquisite Trüffelsauce, die mit Schwarzen Trüffeln und sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt wird. Diese Sauce kombiniert die edlen, intensiven Aromen der schwarzen Trüffel mit einer harmonischen Mischung aus Olivenöl, Knoblauch und Pilzen und ist ein wahres Geschmackserlebnis für Feinschmecker. Sie eignet sich hervorragend als Pasta-Sauce, in Risotto, Polenta oder als Begleitung zu Fleischgerichten. Sie kann auch als Dip für Brot oder Bruschetta verwendet werden, um den Aromen der Trüffel und Pilze eine besondere Tiefe zu verleihen.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
Aufbewahrung:Trocken aufbewahren, vor Hitze schützen.
Allergenhinweis: Die ausgewiesenen Zutaten können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen auslösen.
Hersteller:
Urbani tartufi SRL
S.S. Valnerina KM 31+300
06040 S.Anatolia di Narco (PG)
Italien
| Artikeltyp: | Soße |
|---|---|
| Davon Zucker: | 3,4g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | 2,6g |
| Eiweiß: | 5,9g |
| Energie: | 873kJ / 208kcal |
| Fett : | 18g |
| Herkunft: | Italien |
| Inhalt: | 80g |
| Kohlenhydrate: | 6,8g |
| Salz: | 2,2g |
| Zutaten: | schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Salz, Wasser, Zitronensaft, Natives Olivenöl extra, natürlichen Aromen, Champignons 54% (Agaricus Bisporus), Sommertrüffel 8% (Tuber aestivum Vitt.), pflanzliche Faser |
Urbani Tartufi - Ein Familienunternehmen mit Herz, Blut, Leidenschaft
Die Geschichte des Unternehmens begann im Jahr 1852. Zu dieser Zeit begann Constantino Urbani frische Trüffel nach Carpentras, Frankreich, zu exportieren. Im Laufe der Zeit wurde das von ihm gegründete Unternehmen immer relevanter und größer. Schon nach kurzer Zeit weiteten sich die Exporte nach Deutschland, Schweiz, weitere Teile Frankreichs und andere italienische Regionen aus.
Nach Constantino kam sein Sohn Paolo Urbani Senior und nach im Carlo Urbani. Carlo wurde mit der Hilfe seiner Frau Olga ein Pionier des italienischen Trüffelanbaus, aber gleichzeitig auch ein großartiger Unternehmer. Er organisierte das Unternehmen neu und konzentrierte sich auf seine geliebten Trüffeljäger. So entstand Urbani Tartufi. Zu dieser Zeit liegt das Unternehmen in den Händen der vierten Generation, den Söhnen von Olga und Carlo Senior, Paolo und Bruno. Dank ihnen hat sich das Unternehmen in ein großes und schönes, familiengeführtes, technologisch fortgeschrittenes Unternehmen verwandelt. Paolo Urbani wurde auch zum „Cavaliere del Lavoro“ ernannt.
Die aktuelle Generation Olga, Carlo und Giammarco entwickelten wichtige internationale Niederlassungen. Unteranderem das Trüffelmuseum, die Trüffelakademie und „Urbani Travels & Tours“. Inzwischen leitete die Tochter von Paolo, Olga, verschiedene Abteilungen des Unternehmens. Sie kümmert sich mit Entschlossenheit und Leidenschaft um die Verwaltung, die Öffentlichkeitsarbeit, das Unternehmensimage, die Rechtsabteilung und die Unternehmensangelegenheiten von Urbani und den Tochtergesellschaften. Brunos Sohn, Giammarco, leitet als bereits erfolgreicher Unternehmer die Marketingabteilung. Carlo wiederum, ein weiterer Sohn Brunos, leitet unermüdlich den ausländischen Markt als auch den italienischen Markt. Er gewährleistet den Vertrieb von frischen und konservierten Trüffelprodukten.
Die Söhne Olgas, Luca und Francesco Loreti Urbani, sind die 6. Generation des Unternehmens. Luca arbeitet unter Aufsicht seines Onkels im internationalen Marketing und der Entwicklung asiatischer Märkte. Sein Bruder Francesco wiederum, hat seine Karriere im Bereich frische Trüffel begonnen und sein erstes großes Projekt gestartet. Der Trüffelzucht.
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