Orecchiette 250g | Rustichella d'Abruzzo

Orecchiette - Rustichella d'Abruzzo

Nudeln mit Öhrchen-Form (Hartweizengrieß)

In den Hügelwellen der Abruzzen zwischen Apennin und Adria, liegt die Firma Rustichella.
Gegründet im Jahr 1924, dieser Familienbetrieb zählt zu den besten Teigmanufakturen Italiens.

Nudeln mit Öhrchen-Form aus Hartweizengrieß.

Gefertigt aus hochwertigem Grieß aus ausgewähltem italienischen Hartweizen und mit weichem Bergwasser vermischt.
Mit Ziehmatrizen aus Bronze verarbeitet; dadurch erhalten die Nudeln ihre typische raue Oberfläche.
Übrigens: Je rauer die Nudeloberfläche ist, desto besser haftet die Soße. Bei niedriger Temperatur getrocknet.
Kochzeit: 12-15 Minuten

Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Hersteller:
Rustichella d'Abruzzo S.p.A.
Piazza dei Vestini, 20
Pianella 65019 (PE)
Italien