Tonnarelli al Nero di Seppia 500g | Rustichella d'Abruzzo

Tonnarelli al nero di seppia | Rustichella d'Abruzzo
Hartweizengrießnudel mit Zusatz des Farbstoffes aus dem Tintenfisch

In den Hügelwellen der Abruzzen zwischen Apennin und Adria, liegt die Firma Rustichella.
Gegründet im Jahr 1924, dieser Familienbetrieb zählt zu den besten Teigmanufakturen Italiens.
Die Tonnarelli al nero di seppia sind Nudeln, die schwarz (aus dem Tintenfisch) eingefärbt werden.
Die Tonnarelli sind ein sonderes Pastaformat aus Mitteitalien. Sie sind an Spaghetti ähnlich, aber etwas dünner.
Gefertigt aus hochwertigem Grieß aus ausgewähltem italienischen Hartweizen und mit weichem Bergwasser vermischt.
Mit Ziehmatrizen aus Bronze verarbeitet; dadurch erhalten die Nudeln ihre typische raue Oberfläche.
Übrigens: Je rauer die Nudeloberfläche ist, desto besser haftet die Soße. Bei niedriger Temperatur getrocknet.
Kochzeit: 8-10 Minuten

Allergenhinweis: Enthält GLUTEN, FISCH.

Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Hersteller:
Rustichella d'Abruzzo S.p.A.
Piazza dei Vestini, 20
Pianella 65019 (PE)
Italien