Rigatoni 500g | Rustichella d'Abruzzo

Rigatoni | Rustichella d'Abruzzo

Dicke, geriffelte Röhrennudeln (Hartweizengrieß)


In den Hügelwellen der Abruzzen zwischen Apennin und Adria, liegt die Firma Rustichella.
Gegründet im Jahr 1924, dieser Familienbetrieb zählt zu den besten Teigmanufakturen Italiens.

Dicke, geriffelte Röhrennudeln (Hartweizengrieß); auf der Oberfläche nehmen die Rillen die Saucen sehr gut auf.
Übrigens: die Nudelsorte ''Rigatoni'' stammen aus der Region Latium und sind typisch in der italienischen Küche.

Gefertigt aus hochwertigem Grieß aus ausgewähltem italienischen Hartweizen und mit weichem Bergwasser vermischt.
Mit Ziehmatrizen aus Bronze verarbeitet; dadurch erhalten die Nudeln ihre typische raue Oberfläche.
Übrigens: Je rauer die Nudeloberfläche ist, desto besser haftet die Soße. Bei niedriger Temperatur getrocknet.
Kochzeit: 10-12 Minuten

Allergenhinweis: enthält Gluten

Herkunftsland: Italien
Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Hersteller:
Rustichella d'Abruzzo S.p.A.
Piazza dei Vestini, 20
Pianella 65019 (PE)
Italien