Penne Rigate 500g | Rustichella d'Abruzzo

Penne rigate | Rustichella d'Abruzzo
Geriffelte Penne (Hartweizengrieß)

Geriffelte, schräg abgeschnittene Röhrennudeln aus Hartweizengrieß.

In den Hügelwellen der Abruzzen zwischen Apennin und Adria, liegt die Firma Rustichella.
Gegründet im Jahr 1924, dieser Familienbetrieb zählt zu den besten Teigmanufakturen Italiens.
Der Name ''Penne'' kommt aus der besonderen Form (abgeschrägte Enden), die an Schreibfedern erinnert.
Gefertigt aus hochwertigem Grieß aus ausgewähltem italienischen Hartweizen und mit weichem Bergwasser vermischt.
Mit Ziehmatrizen aus Bronze verarbeitet; dadurch erhalten die Nudeln ihre typische raue Oberfläche.
Übrigens: Je rauer die Nudeloberfläche ist, desto besser haftet die Soße. Bei niedriger Temperatur getrocknet.
Kochzeit: 10-12 Minuten

Allergenhinweis: Enthält GLUTEN

Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Hersteller:
Rustichella d'Abruzzo S.p.A.
Piazza dei Vestini, 20
Pianella 65019 (PE)
Italien