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Rigatoni Nr.50 500g | Rummo
Die Rigatoni stammen aus Rom her und gehören dazu zu einer rein italienischen Tradition.
Sie sind ideal mit der klassischen Fleischsauce und auch perfekt für Ofenzubereitungen wie Timballo von Auberginen.
Kochzeit 14 Minuten
16 Stück pro Karton
Allergenhinweis: Enthält GLUTEN. Kann Spuren von SOJAbohnen und SENF enthalten.
Aufbewahrung: kühl und trocken aufbewahren, vor Licht und Wärme schützen.
Das Bild kann vom Original leicht abweichen.
| Artikeltyp | Nudeln |
| Inhalt | 500g |
| Zutaten | HartWEIZENgrieß |
| Herkunft | Italien |
| Nährwert je | 100g |
| Energie | 1510kJ, 356kcal |
| Fett | 1,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
| Kohlenhydrate | 69,5g |
| davon Zucker | 3,1g |
| Eiweiß | 14,5g |
| Salz | 0,005g |
Hersteller:
Rummo S.p.A.
Via dei Grandi Maestri Pastai, 1
82100, Benevento
Italien
Rummo – 175 Jahre Tradition und Erfahrung
Vor rund 175 Jahren, im Jahre 1846, gründete Antonio Rummo ein Familienunternehmen zum Mahlen von Weizen und zur Herstellung von Nudeln. An einem Ort, an dem das Getreide gut und das Wasser rein ist. In Benevento, Kampanien. Das Logo des Unternehmens sind drei Pferde abgebildet. Die Pferde, Bruto, Bello und Baiardo, sind die Pferde, die täglich das Weizen aus Apulien und Kampanien zu der Mühle des Unternehmens brachten. Mehrere Jahre später wurde die Leitung des Familienunternehmens an Cosimo Rummo übertragen. 1935 zog das Unternehmen dann in die Via die Mulini um. In das historische Herz des Benevento und wird zu einer Aktiengesellschaft. In den 90er Jahren, 1991, baute das Unternehmen eine neue Nudelfabrik und stellte die Weizenproduktion ein, um sich vollkommena uf die Nudelherstellung zu konzentrieren.
Im Jahre 2005 wird die „Rummo Latenta Lavorazione“ geboren. Eine Methode inspiriert von Tradition und auf Exzellenz in jeder Phase des Produkts basiert. Wenige Jahre später, 2009, entstehen drei neue Produktlinien. Nidi di Semola, Mattassine all’uovo und La Linea Forno. Im Folgejahr wurde das Unternehmen Rummo mit dem Preis „Innovation, Enviroments Friend“ von Legambiente (=italienische Umweltliga) ausgezeichnet. Eine Folge ihrer Investition in eine KWK-Lage, welche ihre CO2-Emissionen um rund 30% reduzierte.
Das Jahr 2011 war besonders für Rummo. Anfang des Jahres im Januar verlieh der Präsident der Republik persönlich Cosimo Rummo den Leonardo Award of Excellence „Made in Italy“ zu ehren der Innovation und Produktqualität des Unternehmens. Direkt einen Monat darauf im Februar brachte Rummo eine neue Reihe and Produkten raus. Ihre Bio und Bio-Vollkornprodukte, welche aus 100% umweltfreundlichen Weizen hergestellt waren. Im April desselben Jahres erhielt Rummo direkt noch eine Zertifizierung. Und zwar die „Bureau Veritas“. Eine Zertifizierung für die Beständigkeit gegen Überkochen und die Qualität des Hartweizens.
Mit der Neugestaltung des Logos brachte das Unternehmen auch eine neue Reihe glutenfreier Nudeln aus braunem Reis, weißem Mais und gelbem Mais vor.
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