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Maccheroni alla chitarra Nr. 13 500g/De Cecco

maccheroni_alla_chitarra_nr-_13

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Maccheroni alla Chitarra Nr. 13 / De Cecco Nettofüllmenge: 500 gramm Kategorie: Nudeln aus... mehr
Produktinformationen "Maccheroni alla chitarra Nr. 13 500g/De Cecco"

Maccheroni alla Chitarra Nr. 13 / De Cecco

Nettofüllmenge: 500 gramm

Kategorie: Nudeln aus Italien

Produktbeschreibung: Die Maccheroni alla chitarra stammen ursprünglich aus den Abruzzen, gehören der Familie der
Langformate an, sind viereckig und zwischen 1,57 und 1,70 mm dick. Geschichtlich gesehen wurden die
Nudeln mit einer besonderen Vorrichtung, der „Chitarra'', geschnitten. Es handelte sich dabei um einen
Holzrahmen, auf dem dünne Stahldrähte gespannt waren. Das nicht zu dünne Nudelblatt (die Dicke entsprach
ungefähr dem Abstand zwischen zwei Drähten) wurde auf diese Vorrichtung gelegt und darauf geschnitten, indem
man mit einem speziellen Walholz darüber fuhr. Die typische Soße zum Anrichten der Maccheroni alla Chitarra
ist das Lammfleischragout. In einigen Zonen der Abruzzen wird zu diesem Nudelformat eine mit ca. 1 cm
großen Kalbfleisch-Klößchen, sogenannte „Kugeln'', angereicherte Tomatensoße serviert. Ausgezeichnet
schmecken die Maccheroni alla Chitarra mit verschiedenen Fleischsoßen, Aubergine-Tomatensoßen oder Chili-Fleischsoßen.

Allergenhinweis: es enthält GLUTEN

Herkunftsland: Italien

Aufbewahrung: Trocken lagern

Das Bild kann vom Original leicht abweichen.

Hersteller:

F.LLI DE CECCO di FILIPPO FARA S. MARTINO S.p.A.
Zona Industriale
66015 Fara San Martino (CH)
Italien

 

Artikeltyp: Nudeln
Zutaten: Wasser, Hartweizengriess
Nährwert-angaben pro : 100 gr.
Energie: 1490 kj, 351 kcal
Fett : 1,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 69 g
Davon Zucker: 3,4 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 0 g
Weiterführende Links zu "Maccheroni alla chitarra Nr. 13 500g/De Cecco"
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Inhalt 0.5 Kilogramm
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Fedelini Nr.10 500g | De Cecco
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Spaghettoni grossi Nr.220 500g | Rummo
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Farfalline Nr.95 500g | De Cecco
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Inhalt 0.5 Kilogramm
Fedelini Nr.10 500g | De Cecco
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Fedelini Nr.10 500g | De Cecco
Inhalt 0.5 Kilogramm
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Bucatini Nr.15 500g | De Cecco
Inhalt 0.5 Kilogramm
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Sugo Pescatora 270g | Rustichella d Abruzzo
Inhalt 0.27 Kilogramm
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Tripoline Nr.3 500g /De Cecco
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Tripoline Nr.3 500g /De Cecco
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Spaccatella Nr.171 500g/De Cecco
Inhalt 0.5 Kilogramm
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Inhalt 0.5 Kilogramm
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Paccheri Nr.125 500g | De Cecco
Inhalt 0.5 Kilogramm
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Cavatappi Nr.87 500g | De Cecco
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Tagliatelline Nr.204 500g | De Cecco
Inhalt 0.5 Kilogramm
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Sugo alle vongole Venusmuschelnsoße 190g | Le...
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ragu_carne
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Sedanini Nr.61 500g | De Cecco
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Sedanini Nr.61 500g | De Cecco
Inhalt 0.5 Kilogramm
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Sedani rigati Nr.57 500g | De Cecco
Inhalt 0.5 Kilogramm
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Rigatoni Nr.24 500g | De Cecco
Inhalt 0.5 Kilogramm
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Rigatoni napoletani Nr.124 500g | De Cecco
Inhalt 0.5 Kilogramm
pipe_rigate_nr-_49_500g
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Pipe Rigate Nr. 49 500g/De Cecco
Inhalt 0.5 Kilogramm
penne_piccole_rigate_nr-_177_500g
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Penne Piccole Rigate Nr.177 500 g /De Cecco
Inhalt 0.5 Kilogramm
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