Produkte von Bertani
Bertani – Burgundische Seele – Revolution der Weinherstellung
Die Gründung der Firma Bertani ist auf den Gründer Gaetano Bertani zurückzuführen, welcher zu seinen Lebzeiten vor 150 Jahren die Weinherstellung revolutionierte. Im Jahre 1850 reiste Gaetano nach Burgund und lernte von seinem Freund und gleichzeitig dem bekannten Winzer Jules Guyot die modernsten Techniken des Weinbaus und der Weinbereitung. Wenige Jahre später wurde das Weingut „Kav. GBBertani“ von den Brüdern Giovan Battista und Gaetano Bertani in Valpatena, Verona gegründet. Folgend darauf wurde im Jahr 1860 der Secco Bertani eingeführt. Im Valpolicella ist der süße Recioto der Alltagswein. Inspiriert von den modernen französischen Techniken, stellt Bertani einen trockenen Stil und revolutionären Wein vor. Im Jahre 1870 wurde die wichtigste italienische önologische Ausstellung der damaligen Zeit veranstaltet. Bertani nahm ebenfalls an dieser Ausstellung teil und wurde in Mailand, Verona und Turin international für seine innovative Weinbereitungstechnik und erstklassigen Qualitätsweine ausgezeichnet. Kurz darauf begann der weltweite Export der Bertani Weine auf die ausländischen Märkte. 1889 wird Bertani erneut ausgezeichnet mit einer Goldmedaille der Veroneser Landwirtschaft Akademie für die außergewöhnliche Qualität. Zur Feier wird ein Symposium über den Secco Bertani Weinherstellungsprozess abgehalten. Ein weiterer Meilenstein der Kellerei fand nach dem 1. Weltkrieg statt als die damalige Königsfamilie von Savoyen der Cantina erlaubte ihr Familienwappen zu verwenden. Folgend darauf wurde der Soave Bertani mit dem königlichen Familienwappen erfunden und erstmals beim Mittagessen für die Krönung von Georg VI serviert.
Region der Kellerei Bertani
„Ein Gebiet hat nur Wert wenn wir in der Lage sind sein volles Potenzial auszuschöpfen“
Bekannt als einer der prestigeträchtigsten Weinbaugebieten Italiens, ist die Veroneser Zone ein abwechslungsreiches Gebiet mit önologischer Tradition. Heute verfügte diese Zone über die größte Anzahl an Doc – Weinen auf der gesamten Halbinsel. Bertani glaubte an die individuellen Territorien der Veroneser Gebiete. Vom Valpolicella Classica bis zum Valpantena. Vom Soave bis zum Lugana. Durch einen respektvoller Ansatz sowohl auf den Weinbergen als auch in den Kellereien, hat man es über Jahrzehnte geschafft einen eigenen Stil zu entwickeln und Up-to-date zu bleiben ohne Kompromisse machen zu müssen.
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